जयपुर: मुख्यमंत्री गहलोत ने इस बजट में शहरो की तर्ज़ पर ग्रामीण इलाकों में भी 1 हजार इंदिरा रसोई खोलने की घोषणा की थी। इस घोषणा के बाद स्वायत्त शासन विभाग ने पंचायत क्षेत्रों में जगह चिह्नित करके वहां रसोईयां खोलने के लिए एनजीओ से प्रस्ताव मांगे थे। ग्रामीण इलाकों में खुलने वाली एक हजार नई रसोईयों के संचालन का जिम्मा पंचायती राज विभाग को सौंपा गया है।
राज्य में अलग-अलग जिलों में 3-4 बड़ी पंचायतों के बीच एक रसोई खोली जाएगी। ये रसोईयां उप जिला हॉस्पिटल, सामुदायिक स्वास्थ्य केन्द्र, बस स्टॉप, रेलवे स्टेशन या ऐसी जगह खोले जाने का प्रस्ताव है। जहां बड़ी संख्या में लोगों की आवाजाही रहती है। इंदिरा रसोई में लोगों को सरकार की तरफ से 8 रुपए में सुबह और 8 रुपए में शाम का खाना उपलब्ध करवाया जाता है। इसमें दाल, सब्जी, चपाती समेत अन्य चीजें होती है। अभी इंदिरा रसोईयां केवल शहरी क्षेत्रों में संचालित है।
